反對食物A片的大廚有許多理由:其一,因為照片不是專業人士拍的,無法真實呈現食物。再來就是拍照的舉措,對其他用餐者帶來困擾。更嚴重的事情,在於整個用餐的傳統以及美學都被社群網站狂熱干擾。
《衛報》在其調查中是這麼問的:「食物 A 片等自拍是否該在餐廳中禁止?」
對其他大廚而言,按按快門沒什麼不好─宣傳費都省了,還能提振在網路上的能見度。然後越多的分享,則成了人們對其食物的讚揚。
食物 A 片,也創造了另一個流行語:「相機先吃。」這大概就等同於台灣的「食物先別動,我先拍個照這樣。」
愛它或恨它,要不要拍都是另一回事,替食物拍美照已經成了一個文化現象。一衛報專欄作家問道:「這樣的舉動,是否侵犯了大廚及餐廳的智慧財產權?」
不少大餐廳都有類似聲明,說「他們公開食物照片,這奪去了餐廳的食品設計。」
雖然很多大廚會這麼說,但是歐洲律師的共識,是版權法並不適用於烹飪上。
不過食物依然很美好。最近有部電影是這麼由Jon Favreau所導,內容描述一個大廚破釜沉舟的離開洛杉磯,跑去邁阿密與前妻及兒子開始做食品攤車生意。這部電影裡有鋼鐵人的小勞伯道尼、性感黑寡婦史嘉莉喬韓森,還有老牌影星達斯汀霍夫曼。
以及很多很多的食物A片。